Черемша, або цибуля ведмежа, або дикий часник — рання весняна рослина, яка чудово почувається в сезонних салатах. Страви з нею мають різкий і м’який часниковий смак водночас. Найкраще заправляти їх сметаною. Інгредієнти:
Черемша 150 г
Яйця курячі 2 шт.
Редиска 7 шт.
Консервована кукурудза 3 ст. л.
Для заправки:
Діжонська гірчиця 1 ч. л. Сметана 3 ст. л.
Яйця відварити, нарізати дрібно. Редиску нарізати кружальцями, черемшу нарізати дрібно. Усе з'єднати в мисці.
Для заправки поєднати до однорідності сметану та гірчицю. Заправити салат і перемішати.
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...