Весняний салат з куркою і авокадо | Страви та рецепти
Головна / Салати / Весняний салат з куркою і авокадо
Весняний салат з куркою і авокадо
0
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гриль. Інгредієнти:
Куряче філе 2 шт.
Авокадо 1 шт.
Томати чері 5 шт.
Салат мікс 150 г
Перець чилі, пластівці за смаком
Часник сушений за смаком
Кунжут білий за смаком
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.
Для соусу вінегрет:
Оцет яблучний 20 мл Оливкова олія 50 мл Діжонська гірчиця 1 ч. л. Мед 1 ч. л. Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Змішати сушений часник з дрібкою солі й перцю, ретельно натерти нарізане на смужки куряче філе, залишити на 30 хвилин.
Для соусу змішати яблучний оцет з гірчицею. Поступово додати оливкову олію, постійно помішуючи вінчиком.
Додати мед і ретельно перемішати. Довести до смаку сіллю та перцем.
Розігріти сковороду-гриль на середньому вогні. Куряче філе обсмажити на грилі з двох боків до готовності та м’якості.
У велику тарілку викласти мікс зелені, додати розрізані навпіл чері та полити вінегретом. Зверху викласти куряче філе.
Розрізати авокадо навпіл, видалити кісточку, дістати м’якоть ложкою та додати в салат. Посипати кунжутом і пластівцями чилі.
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...