Це найпростіший і найшвидший рецепт, що дозволяє насолодитися хрусткою червоною редискою у всій її свіжості. Додайте до салату яблука, салатне листя, зелень, яйця і заправку! Інгредієнти:
Редис 150 г
Яблуко 2 шт.
Салат, листя 100 г
Лимон, сік 20 мл
Сир твердий 120 г
Зелень 20 г
Яйця 2 шт.
Майонез 100 г
Сметана 50 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Охолодіть, почистьте і відділіть білки від жовтків.
Жовтки розітріть з майонезом і сметаною, посоліть, поперчіть та перемішайте до однорідної маси. Білки натріть на грубу тертку.
Помийте й обсушіть редиску, яблука, салат і зелень. Редиску наріжте тонкими кружальцями. Яблуко почистьте і натріть на грубу тертку, побризкайте лимонним соком, щоб не потемніли. Сир натріть на грубу тертку.
На блюдо викладіть салатні листки. У середині гіркою покладіть яблука. Зверху викладіть жовткову масу, потім — білки й знову жовткову масу. По краях розкладіть шматочки редису, посоліть. Зверху посипте тертим сиром і подрібненою зеленню.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...