Вінегрет: класичний рецепт улюбленого салату
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Ретельно помий буряк, картоплю, моркву і відвари в мундирах до готовності. Зверни увагу, що першою звариться картопля - приблизно за 20 хвилин.
Далі приготується морква - хвилин за 30-40. Найдовше доведеться варити буряк, залежно від розмірів - 40-60 хвилин. Готовність овочів перевіряється виделкою або ножем.
Відварені овочі очисти від шкірки і поріж однаковими невеликими кубиками. Цибулю дрібно поріж. Із зеленого горошку зціди рідину.
З капусти зціди розсіл, при необхідності подрібни її. Солоні огірки бажано очистити від шкірки, так вінегрет вийде більш ніжним за консистенцією.
Якщо всередині огірків багато розсолу, зціди його. Огірки також поріж кубиками.
З'єднай усі овочі, додай цукор і сіль за смаком, перемішай. Цукор врятує твій вінегрет, якщо буряк раптом виявиться недостатньо солодким. Заправ вінегрет соняшниковою олією і знову перемішай.
Дай вінегрету настоятися 20-30 хвилин, щоб овочі "подружилися" між собою і наситилися ароматом соняшникової олії. Подавай вінегрет із чорним хлібом як самостійну страву.
Дивіться інші страви та рецепти
Ягоди дістань з морозилки заздалегідь, вони мають добре розморозитися.
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
Ніжна капустяна основа, смачний овочево-грибний шар, вершковий соус і тягучий сир створюють чудовий мікс і гарну альтернативу важким м’ясним стравам.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей.
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки. Фондани випікаємо у формочках для кексів.
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.