Як приготувати цікаву заміну вінегрету? | Страви та рецепти
Головна / Салати / Як приготувати цікаву заміну вінегрету?
Як приготувати цікаву заміну вінегрету?
0
Якщо любите вінегрет, то вам сподобається і цей салат. Він дуже просто готується. Можна назвати його і гарніром і салатом. Він просто готується і виходить дуже смачним. Інгредієнти:
брюссельська капуста — 300 г
гарбуз – 300 г
відварений буряк – 300 г
горіхи волоські — 100 г
журавлина суха — 100 г.
Для заправки:
бальзамічний оцет — 2 ст. л. мед — 1 ст. л. ароматна соняшникова олія, сіль.
Брюссельську капусту чистимо. Якщо зрізати трошки знизу, біля качанчика, то верхні листочки самі відпадуть. Нарізаємо качани капусти навпіл. Гарбуз чистимо і ріжемо кубиком. Приблизно 1 на 1 см. Можна трішки більше. Поливаємо олією гарбуз і брюссельську капусту і запікаємо при 180° приблизно 15-20 хвилин у духовці.
Буряк можна відварити, а можна загорнути у фольгу та запекти у духовці, так вийде тільки смачніше. Чистимо та нарізаємо кубиками.
Для заправки змішуємо бальзамічний оцет і мед. Балансуйте смак, як вам забажається. Волоські горіхи підсмажте на сухій сковороді, а суху журавлину замочіть в окропі.
Потім змішуємо всі інгредієнти, солимо та доводимо до свого смаку. Зимовий салат готовий.
Гарбуз можна замінити на батат, а замість запашної соняшникової олії можна взяти оливкову. Експериментуйте.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...