Це простий і вишуканий зелений картопляний салат, що має ніжний та витончений смак, який вам неодмінно сподобається. Чому зелений? Бо в ньому смачна й соковита зелень, що робить салат дуже корисним. Інгредієнти:
Картопля 800 г
Петрушка, гілочка 10 г
Консервовані анчоуси 20 г
Мариновані каперси 15 г
Базилік, гілочка 10 г
Орегано сушене за смаком
Олія оливкова 30 мл
Білий винний оцет 8 мл
Перець чорний мелений за смаком.
Картоплю ретельно помийте, не очищаючи від шкірки, та помістіть у каструлю з великою кількістю підсоленої води.
Варіть картоплю приблизно 20-25 хвилин (або до готовності), потім злийте воду та залиште картоплю охолонути.
Коли картопля буде ще теплою, але не гарячою, акуратно почистьте її та викладіть на обробну дошку. Наріжте її спочатку кружальцями, а потім великими кубиками (1,5 см).
Перекладіть нарізану картоплю у велику миску.
Помийте та подрібніть петрушку і базилік. Також подрібніть анчоуси та мариновані каперси.
До миски з нарізаною картоплею додайте подрібнений базилік, оливкову олію, подрібнені анчоуси та нарізані каперси.
Додайте нарізану петрушку, дрібку чорного меленого перцю та сушений орегано. Влийте оцет і ретельно перемішайте всі інгредієнти ложкою. Залиште салат з картоплі настоятися та просочитися ароматами щонайменше 30 хвилин перед подачею.
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...