Це простий і вишуканий зелений картопляний салат, що має ніжний та витончений смак, який вам неодмінно сподобається. Чому зелений? Бо в ньому смачна й соковита зелень, що робить салат дуже корисним. Інгредієнти:
Картопля 800 г
Петрушка, гілочка 10 г
Консервовані анчоуси 20 г
Мариновані каперси 15 г
Базилік, гілочка 10 г
Орегано сушене за смаком
Олія оливкова 30 мл
Білий винний оцет 8 мл
Перець чорний мелений за смаком.
Картоплю ретельно помийте, не очищаючи від шкірки, та помістіть у каструлю з великою кількістю підсоленої води.
Варіть картоплю приблизно 20-25 хвилин (або до готовності), потім злийте воду та залиште картоплю охолонути.
Коли картопля буде ще теплою, але не гарячою, акуратно почистьте її та викладіть на обробну дошку. Наріжте її спочатку кружальцями, а потім великими кубиками (1,5 см).
Перекладіть нарізану картоплю у велику миску.
Помийте та подрібніть петрушку і базилік. Також подрібніть анчоуси та мариновані каперси.
До миски з нарізаною картоплею додайте подрібнений базилік, оливкову олію, подрібнені анчоуси та нарізані каперси.
Додайте нарізану петрушку, дрібку чорного меленого перцю та сушений орегано. Влийте оцет і ретельно перемішайте всі інгредієнти ложкою. Залиште салат з картоплі настоятися та просочитися ароматами щонайменше 30 хвилин перед подачею.
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...