Приготування салату не займе багато часу, а незвичайний декор порадує гостей і домочадців. Інгредієнти:
Сайра в олії — 1 банка
Яйця — 6 шт.
Відварений рис — 1,5 скл.
Цибуля — 1 головка
Сіль до смаку
Майонез для заправки
Зелена цибуля для прикрашання.
Спосіб приготування:
Спочатку необхідно приготувати млинці з яєчні, використавши три яйця. Взяти одне сире яйце, збити, трохи підсолити. Смажити на сковороді тонкий млинець. Те саме зробити ще з двома яйцями, щоб вийшло в результаті три тонкі яєчні млинці.
Три яйця, що залишилися, відварити круто, остудити в холодній воді й натерти на великій тертці.
Цибулю нарізати дрібними кубиками та перекласти в миску, залити окропом на кілька хвилин, щоб із неї пішла гіркота. Потім гарячу воду злити й залити холодною. Наприкінці всю воду злити, а цибулю викласти на паперовий рушник і обсушити.
Консерви відкрити, сайру викласти в глибоку миску та розім'яти виделкою. Додати до риби цибулю, все добре перемішати.
На дно салатника помістити половину рису, відвареного в підсоленій воді до готовності. Для варіння краще брати довгий рис, він виходить розсипчастішим. Зверху покрити майонезом.
Далі викласти половину відварених яєць, натертих на великій тертці.
Наступним шаром буде половина риби з цибулею.
Потім знову шар рису та повторити яєчний шар. Промазати майонезом і викласти рибу, що залишилася, з цибулею. Верх теж змастити майонезом.
Яєчні млинці змастити майонезом, скрутити трубочкою. Нарізати готові млинцеві рулети шириною 1,5-2 сантиметри та викласти поверх салату. По краях прикрасити зеленою цибулею.
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...