Інгредієнти розраховані на порцію для для чотирьох осіб. Інгредієнти:
1 велике куряче філе
2 ст.л. борошна
10 шампіньонів
1 велика цибуля
2 дольки часнику
300 г сметани 20%
1 ст.л. томатної пасти
200-250 мл води
олія
сіль, перець
Приготування:
▪️ Цибулю, часник і гриби нарізаємо. ▪️ Куряче філе розрізаємо на 3-4 частини, накриваємо пакетом і відбиваємо з 2-х сторін. Нарізаємо вібите м‘ясо на тоненькі полоски, солимо, перчимо, і перемішуємо з борошном. ▪️ Для соусу: змішуємо всі інгредієнти, додаємо 1 ч.л. солі без гірки. Додаємо води 200 мл, при необхідності додамо потім ще. ▪️ Цибулю підсмажуємо до золотистості, додаємо курку, смажимо разом 5 хвилин, додаємо гриби, часник, смажимо ще 2-3 хв, заливаємо соусом, накриваємо кришкою і тушкуємо 20 хвилин, час від часу помішуючи. По необхідності доливаємо води. ▪️ Готовій страві дайте трійшки постояти і охолонути, посипте зеленню.
Фарширований гарбуз з сиром — це простий спосіб використати осінній овоч. Для начинки використовуємо гарбузовий м’якуш, цибулю, шпинат і сир. Найкраще...
Салат грибна поляна — це яскрава страва, де мариновані печериці утворюють ефектну верхівку, а під ними — соковиті шари з картоплі, курки, яєць і сиру....
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...