Філе в морквяному соусі
Цю страву чудово подавати як основну страву та додавати до неї незліченну кількість пропозицій.
Інгредієнти:
У сковороду додаємо 70 г оливкової олії і розігріваємо разом з філе. Додайте сіль і чорний мелений перець за смаком. Даємо філе добре підрум’янитися з усіх боків.
У склянку ми додаємо половину цибулі, розрізану на кілька частин, шматочок червоного перцю, зелений перець, два часнику та даємо йому турбошвидкість протягом 5 секунд на швидкості 6.
Коли він готовий, ми використовуємо олію, яка виділилася, щоб налити його в склянку нашого Thermomix разом з овочами. Лопаткою перетягуємо овочі на дно і програмуємо 2 хвилини при температурі варома на швидкості 1.
Моркву чистимо і нарізаємо тонкими скибочками. Коли програмування овочів закінчено, ми додаємо моркву, заливаємо овочі та додатковий палець водою, додаємо половину чайної ложки солі та накриваємо кришкою. Ми програмуємо 20 хвилин при температурі пароми при швидкості 0,5.
Після закінчення часу відкриваємо і перевіряємо виделкою, чи м'яка морква. Крім того, ми скористаємося нагодою, щоб перевірити, чи потрібна йому ще вода. Якщо вони погано приготовані, ми програмуємо ще 5 хвилин при температурі варома, швидкість 0,5.
Коли у нас буде готовий соус, ми змішаємо його 12 секунд, швидкість 5,5.
Ми нарізаємо філе скибочками і прикрашаємо приготованим соусом. Подаємо дуже гарячими.
Дивіться інші страви та рецепти
Відкрий для себе рецепт мінімлинців з матчею без глютену. Це легкий і корисний сніданок, збагачений природними антиоксидантами.
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Спочатку приготуємо пюре, а потім замісимо тісто на сухих дріжджах. Приготувати гарбузовий хліб дуже просто, запевняємо.
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Поєднання ніжної птиці, кремового авокадо, квасолі та кукурудзи здається екзотичним, але воно точно варте уваги.
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Є листкове тісто і бажання щось спекти? Вегетаріанська галета з сиром та картоплею — гарний вибір для тих, хто любить ситну і просту випічку.
Основа готується з вівсяного та мигдалевого борошна, а начинка — з йогурту, бананів, какао і протеїну.
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.