Простий рецепт смачної вечері для родини. Спробуйте! Інгредієнти:
Картопля - 1 кілограм
Курка - 1 кілограм
Часник - 2 зубчики
Сметана - 200 грам
Сіль, перець - за смаком
Спосіб приготування:
Ну, звичайно ж, на першому етапі приготування нам необхідно очистити картоплю від шкірки і гарненько її помити. Далі нарізаємо картоплю на не дуже великі брусочки. Намагайтеся картоплю добре вимити за перший раз, щоб після того як ми її поріжемо більше це не робити, щоб не вимивати крохмаль, який з неї виділяється, ви ж не хочете отримати картоплю без смаку.
Тепер посолимо, додамо перець і перемішати картоплю, перемішуємо досить добре, щоб сіль і перець потрапили на всю картоплю. Далі додаємо близько ста грамів сметани, ще раз добре перемішати.
Отриману картоплю, перемішану з сметаною, викладаємо на форму, попередньо змастивши її рослинним або вершковим маслом. Зараз займемося куркою, її ми порубаємо на невеликі шматки і добре помиємо. Курку, так само як і картоплю посолити, поперчити, додамо часник, сметану і добре перемішати.
Далі все досить просто, викладаємо курку у форму зверху на картоплю і дамо їй трохи часу промаринуватися в сметані, приблизно двадцять - тридцять хвилин. Як тільки курка трохи постояла, відправляємо картоплю з куркою в попередньо розігріту духовку до температури 200 градусів.
Готовність можна перевірити за допомогою зубочистки або вилки, коли курка і картопля досить м'який, значить готово, вся ця справа (приготування) займе приблизно близько години часу.
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...