Цей варіант курки сподобається любителям незвичайного поєднання смаків. Робиться він не складно, а виходить досить незвично на смак. Інгредієнти:
Тушка птиці — 1 шт.
Соєвий соус — 6 ст. л.
Сир (твердий) — 200 г
Гранат — 1 шт.
Аджика — 1 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Сіль, перець чорний
Часник — 3-4 зубчики
Приготування:
1. Гранат ретельно очищаємо від шкірки і плівочок, щоб залишилися чисті зерна.
2. Сир натираємо на крупній тертці.
3. У мисці змішуємо гранат, сир і соєвий соус.
4. Змішуємо майонез, аджику і спеції і ретельно натираємо тушку отриманою сумішшю. Майонез раджу приготувати самим. Тим більше, що в цьому немає нічого складного і він набагато краще покупного. Раніше була стаття і ми з вами розбирали те, як приготувати майонез в домашніх умовах.
5. Курку фаршируємо гранатово-сирною начинкою і зашиваємо. Так само, замість нитки можна скористатися звичайними дерев’яними шпажками.
6. Укладаємо птицю в рукав для запікання.
7. Відправляємо її в розігріту до 160 градусів духовку і запікаємо близько 50 хвилин.
8. Виймаємо готову страву, викладаємо на сервірувальну тарілку і подаємо до столу.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...