Курка тушкова з чорною смородиною
Експерементувати з фруктами та ягодами варто завжди. Ось вам і рецептик на замітку - потушкуйте курку зі смородиною. Вийде незвично і дуже смачно, смородина замінить помідори і додасть кислинку і колір, які у звичайної тушкованої курки не бувають. Цю страву за смаком можна сплутати з качкою. Спробуйте!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Курку вимити, витерти на сухо і нарізати на шматки. В глибокій сковороді розігріти олію і обсмажити шматки курки, помішуючи, 7-8 хвилин.
Цибулю вимити, нарізати на шматочки, ягоди смородини перебрати, видалити гілочки, сполоснути водою, дати воді стекти. Моркву очистити, нарізати соломкою, перець очистити від плодоніжки і насіння, нарізати шматочками.
До обсмаженої курки додати цибулю і смородину, перемішати, зменшити вогонь і смажити, помішуючи, поки смородина не дасть сік. Потім додати моркву і перець, обсмажити все разом помішуючи хвилин 8-10, додати води (приблизно 250мл.) і тушкувати на невеликому вогні 25 - 30 хвилин, помішуючи, посолити за смаком.
На гарнір відварити картоплю, кріп і часник подрібнити. "Смородинову курку" подавати з відвареною картоплею, при подачі посипати картоплю часником і зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Щоб буряк максимально розкрив свій смак, його краще запікати в духовці, загорнувши у фольгу, — так він залишиться соковитим і збереже природну солодкі...
Цибулеві кільця з сиром, посмажені в паніровці, дуже смачні. Готуючи, ви розважитеся та отримаєте гарний результат.
Щоб салат вийшов ідеальним, обирайте молоді огірки з тонкою шкіркою — вони найсоковитіші та не мають зайвої гіркоти.
Оладки на кефірі - популярний варіант сніданку. Пишні, пористі й ароматні вироби ідеально поєднуються з варенням. Навіть якщо просто присипати їх цукр...
Хрустка основа з ніжного листкового тіста контрастує з тягучим сиром, який плавиться, огортаючи солодкуваті томати. Сушені італійські трави додають пр...
Домашній майонез без яєць — ідеальне рішення для тих, хто дотримується вегетаріанського або веганського харчування, має алергію на яйця, або просто хо...
Іноді хочеться побалувати близьких чимось незвичним та дуже смачним. Тоді на допомогу прийде саме цей рецепт. Ніжний курячий шніцель у хрусткому панір...
Якщо ви шукаєте легкий і швидкий рецепт домашнього печива, це ідеальний варіант! Це ароматне, ніжне та маслянисте печиво готується всього з чотирьох і...
Начинками для булочок можуть бути різні інгредієнти: від риби до шинки, крем-сир чи твердий сир. Також можна зробити їх солодкими й подати з улюбленим...
Суп з фрикадельками — це завжди смачно, а якщо це рисовий суп з фрикадельками — це ще й дуже ситно. Ми підготували для вас рецепт дуже смачного рисово...
Якщо вам подобається поєднання солодкого та солоного, цей рецепт обов'язково підкорить ваше серце. Спробуйте приготувати м'ясні гнізда з ананасами та ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.737 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.737 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.