Курка у вершковому соусі з лимоном і часником
Цю вершкову курку з лимоном і часником можна подавати з сезонним салатом як смачну основну страву для обіду або вечері.
Інгредієнти:
Готуємо:
Насипте борошно на велику тарілку. Додайте курку й обваляйте її в борошні, злегка вдавлюючи борошно у філе.
Розігрійте олію та половину масла на великій сковороді на середньо-високому вогні. Додайте курку й обсмажуйте по 2-3 хвилини з кожного боку або доки вона не стане золотисто-коричневою і повністю приготується. Перекладіть на тарілку.
Додайте решту масла до сковороди. Додайте скибочки лимона і готуйте по 1 хвилині з кожного боку або до карамелізації. Перекладіть на тарілку.
Зменште вогонь до середнього. Додайте в сковороду цибулю, часник і каперси. Готуйте, помішуючи, 5 хвилин або доки цибуля не стане м’якою. Додайте лимонний сік і доведіть до кипіння. Готуйте 1 хвилину або поки суміш злегка не увариться. Додайте бульйон і вершки, доведіть до кипіння.
Поверніть курку й скибочки лимона у сковороду. Доведіть до кипіння. Готуйте 2-3 хвилини або поки соус не загусне. Приправте. Зніміть з вогню. Посипте зеленою цибулею та петрушкою.
Тим часом відваріть картоплю в каструлі з киплячою водою протягом 15 хвилин або до готовності, додавши квасолю за 3 хвилини до кінця варіння. Злийте воду.
Рівномірно розкладіть курячу суміш по порційних тарілках. Полийте соком із сковороди. Подавайте з картопляно-квасолевою сумішшю.
Дивіться інші страви та рецепти
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
У нас будуть вареники з твердим сиром. Підійде будь-який, навіть моцарела.
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.