У нашому рецепті ми використовували грудку, але ви також можете взяти стегна або ніжки. Ви також можете додати інші спеції, наприклад, куркуму або солодке карі, а соєвий соус замінити соусом тамарі або бальзамічним оцтом. Інгредієнти:
Куряча грудка 700 г
Мед 1 ст. л.
Соус соєвий 1 склянка
Корінь імбиру свіжий 1 шт.
Борошно пшеничне 40 г
Олія соняшникова 40 мл
Кунжут 20 г
Приготування:
Наріжте грудку смужками, потім кубиками розміром близько 2 см. Посипте м’ясо невеликою кількістю борошна, намагаючись розподілити його якомога рівномірніше.
Тим часом налийте соєвий соус у невелику миску і додайте мед. Далі всипте тертий свіжий імбир і перемішуйте ложкою до розчинення меду.
Розігрійте олію в сковороді і викладіть шматочки курятини в борошні. Перемішайте й обсмажте з усіх боків протягом 10 хвилин.
Додайте у сковороду до м’яса соус і продовжуйте готувати, періодично помішуючи ще 10 хвилин. Коли курятина приготується і соус випарується, розкладіть страву по тарілках і посипте кунжутом.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...