Курка в соєвому соусі у духовці
Курка в соєвому соусі у духовці - це одна з тих страв, при погляді на складові продукти якої вже течуть слинки. З боку може здатися, що в приготуванні ця страва вкрай капризна і норовлива - а насправді це лише трохи більше складно, ніж просто запекти в духовці змащені майонезом стегенця.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Курку попередньо потрібно вимити. Знімати шкурку чи ні - справа виключно твоя, однак пам'ятай: у шкірці міститься найбільше жиру. Якщо ти сидиш на дієті - то зніми її хоча би зі шматочка курячої грудки, яку вибереш для себе. Це допоможе тобі зберегти фігуру.
Після того, як підготуєш курку, видави з лимонів сік і рясно змасти кожен шматочок. Для більшого ефекту м'ясо можна в кількох місцях проткнути зубочисткою - тоді лимонний сік потрапить всередину курки і краще її просочить.
Приготуй соус. Для цього потрібно розтопити на паровій бані мед, влити в нього соєвий соус, всипати імбир і перемішати до однорідної консистенції.
Виклади курку у форму для запікання. Гарненько полий кожен шматочок отриманим соусом - його має вистачити з лишком.
Запікати курку необхідно при температурі 150-180 градусів протягом півгодини. При цьому буде дуже добре, якщо твоя форма має кришку: випарювання рідини з і без того сухої грудки неприпустиме. Якщо кришки немає - не біда, тебе врятує харчова фольга, якою можна закрити форму.
Зауваж, що в цьому рецепті не фігурує сіль і популярні спеції та приправи. Справа в тому, що соєвий соус вважається одним із найсолоніших соусів у світі, і його цілком вистачить, щоб курка не вийшла прісною. Приправи же начебто стандартних сумішей для птиці, чорного перцю і каррі можуть перебити тонкий аромат часнику і погано поєднуються з м'яким медовим відтінком смаку.
Дивіться інші страви та рецепти
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Як альтернатива звичайним відбивним, ці крученики з курки зі смачною грибною начинкою, безумовно, виграшний вибір.
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...
Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...
Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...
У нас будуть сирні оладки на кефірі, які замішуємо з рисовим борошном, тому сніданок є відносно дієтичним і корисним.
Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...
М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Пропонуємо замість свіжої взяти квашену капусту, а ще трохи бекону. Його обсмажимо, а потім у тій же сковороді потушкуємо овочі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.35 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.35 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.