Курка в соусі з гірчицею
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Поставити сковороду розігріватися, вогонь середній. Курячі грудки посолити, поперчити, скропити оливковою олією, посипати гірчичним порошком - по 1 ч.л. на кожну.
Розтерти гірчичний порошок по всій поверхні філе, зі всіх сторін. На добре розігріту сковороду викласти курку.
Поки курка смажиться приготуємо соус. Цибулю-порей очистити, розрізати вздовж і ретельно вимити. Дрібно порізати.
Перевернути шматочки курки і зрушити на одну сторону сковороди. На другій половині сковороди злегка обсмажити цибулю-порей.
Видавити 4 зубчики часнику, додати гірчицю із зернами, і влити біле сухе вино. Перемішати і дати закипіти.
Додати вершки і тушкувати курку в соусі близько 10 хвилин, накривши кришкою або фольгою зверху. Вийняти курячі грудки з соусу і нарізати їх на шматочки злегка під кутом.
Загуснувший соус вилити на красиве блюдо і викласти шматочки курки зверху, скропити оливковою олією.
Більше смачного у розділі Страви з курки!
Дивіться інші страви та рецепти
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті в...
Для цього рецепта сирників потрібен домашній кисломолочний сир або магазинний з високим відсотком жирності. Для ідеальної форми додамо манку і картопл...
Нам потрібно 300 грамів стиглих, але не дуже м’яким помідорів. Треба сказати, що помідори — чи не головний інгредієнт для маринування.
Ці домашні хлібці без яєць та дріжджів мають щільну текстуру й довго залишаються хрусткими. Якщо шукаєш варіант для перекусу або хлібці на борошні до ...
Це печиво з насіння тримає форму завдяки натуральному меду. А насіння у складі такого корисного печива збагатить раціон білками та мікроелементами. Ст...
Мармуровий рулет з матчею — це десерт, що поєднує ніжний бісквіт і гіркувато-свіжий присмак японського чаю матча. Цей рецепт мармурового рулету стане ...
Користь баклажанів зберігається легкого обсмажування та легкого маринування. Скуштувати закуску можна за 30 хвилин.
Пропонуємо зробити їх без м’яса, але з дуже збалансованою начинкою.
Вафельний торт із консервованою кукурудзою — це проста та швидка в приготуванні страва, яку легко подати як перекус або взяти із собою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.