Спробуй приготувати курку з грибами, але не запечену традиційно в духовці, а обсмажену у вигляді відбивних на сковороді.Лише за півгодини у тебе буде готова чудова апетитна курка з грибами, і твої гості будуть у захваті. До речі, курячі відбивні з печерицями смачні, навіть коли охолонуть. Інгредієнти:
500 г курячого філе,
4 яйця,
200 г печериць,
2 зубки часнику,
0,5 лимона,
3-4 ст. ложки борошна,
100 мл майонезу,
2 ст. ложки олії,
щіпка меленої паприки,
щіпка меленого коріандру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Печериці почисти і поріж тонкими пластинками. Часник пропусти через часничницю. З лимона видави сік.
Приготуй соус для курки з грибами. Для цього змішай майонез, часник, лимонний сік, спеції і сіль.
Куряче філе поріж на тонкі пласти. Гарненько відбий, перемаж з обох боків соусом, склади стопкою і залиш промаринуватися на 20 хвилин.
Збий вінчиком яйця, змішай із 1 ст. ложкою води, сіллю, перцем і знову гарненько перемішай. В інший посуд насип борошно.
По черзі обвалюй куряче філе в борошно, потім в яйце, а потім іще раз в борошно і в яйце.
Виклади на розпечену сковороду з олією курку, а зверху - гриби.
Обсмажуй курку з грибами спочатку з одного боку до золотистого кольору приблизно 4-5 хвилин. Потім акуратно переверни на інший бік, зменш вогонь і готуй іще 5 хвилин.
Подавай готову курку з грибами із картопляним або рисовим гарніром, овочами і зеленню.
Сливовий пиріг – це ніжний і ароматний десерт, який чудово поєднує в собі м’якість тіста та кислувату свіжість слив. Його легкість у приготуванні і чу...
Прості десерти можуть бути вишуканими. Ділимось рецептом дуже смачних млинців з екзотичною начинкою. Всі люблять торт "Бите скло". Це чудова альтернат...
Багато господинь люблять швидкі та практичні рецепти, адже вони значно економлять час і сили. Цього разу здивуйте себе та рідних новою стравою, для пр...
Рулет із печінки — це смачна, ніжна й корисна страва, яка стане ідеальним доповненням до вашого домашнього меню. Його простота в приготуванні, доступн...