Вечеря – це те, що не має забирати багато часу і, безумовно, бути смачним. Саме тому до вашої уваги рецепт курячого філе в кокосовому молоці. Інгредієнти:
Куряче філе – 2 шт.
Цибуля – 1/2
Часник – 2 зуб.
Курячий бульйон – 200 мл
Лайм – 1/2
Коричневий цукор – 2 ч. л.
Кокосове молоко – 250 мл
Кінза – пучок
Оливкова олія і вершкове масло
Сіль перець
Приготування
Куряче філе розрізати уздовж навпіл. Можна його злегка відбити. Посолити, поперчити з двох боків. Цибулю дрібно нашаткувати. Натерти цедру лайма і вичавити сік. У сковороді розігріти оливкову олію і вершкове масло й обсмажити філе на високому вогні по 1 хвилині з кожного боку. Прибрати філе на тарілку. Зменшити вогонь до середнього і додати в сковороду цибулю. Коли вона стане м'якою, вичавити часник. Обсмажити до приємного запаху часнику. Додати цукор, влити бульйон. Коли він закипить, додати сік і цедру лайма. Дати покипіти 5 хвилин. Влити кокосове молоко і готувати 5 хвилин на повільному вогні, доки не загусне. Посолити, поперчити за смаком. Наприкінці додати куряче філе і дати йому дійти в соусі 2-4 хвилини. Вимкнути вогонь і додати рубану кінзу.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...