Вечеря – це те, що не має забирати багато часу і, безумовно, бути смачним. Саме тому до вашої уваги рецепт курячого філе в кокосовому молоці. Інгредієнти:
Куряче філе – 2 шт.
Цибуля – 1/2
Часник – 2 зуб.
Курячий бульйон – 200 мл
Лайм – 1/2
Коричневий цукор – 2 ч. л.
Кокосове молоко – 250 мл
Кінза – пучок
Оливкова олія і вершкове масло
Сіль перець
Приготування
Куряче філе розрізати уздовж навпіл. Можна його злегка відбити. Посолити, поперчити з двох боків. Цибулю дрібно нашаткувати. Натерти цедру лайма і вичавити сік. У сковороді розігріти оливкову олію і вершкове масло й обсмажити філе на високому вогні по 1 хвилині з кожного боку. Прибрати філе на тарілку. Зменшити вогонь до середнього і додати в сковороду цибулю. Коли вона стане м'якою, вичавити часник. Обсмажити до приємного запаху часнику. Додати цукор, влити бульйон. Коли він закипить, додати сік і цедру лайма. Дати покипіти 5 хвилин. Влити кокосове молоко і готувати 5 хвилин на повільному вогні, доки не загусне. Посолити, поперчити за смаком. Наприкінці додати куряче філе і дати йому дійти в соусі 2-4 хвилини. Вимкнути вогонь і додати рубану кінзу.
Хрустики на кефірі (їх ще називають вергуни, хмиз, фаворки, «вісімки», «крила янгола») — це ніжне, повітряне й хрустке печиво. Вони ідеально підходять...
Хочете отримати найкращі млинці у вашому житті? Будь ласка! Джеймі Олівер показує і розповідає, як правильно і швидко приготувати їх на молоці та розп...
Якщо ви шукаєте хрумке апельсинове чи лимонне печиво до чаю або кави, якщо ваша дитина просить вас приготувати та навіть готова вам асистувати, спробу...
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...