Ніжне куряче філе в вершках – страва, яка припаде до смаку навіть вибагливим гурманам. Інгредієнти:
2 курячих філе
1 середня цибуля
2 дольки часнику
0,5 л вершків 10-15%
1/3 ст.л. борошна
1/2 баночки гороху консервованого
олія
сіль, перець, орегано
Приготування:
▪️ Цибулю і часник нарізаємо. ▪️ Кожне куряче філе нарізаємо на невеликі 4-5 шматочків, солимо і перчимо. ▪️ На сковороду наливаємо трохи олії, розігріваємо і викладаємо по 4 шматочка, обсмажуємо до золостистої скоринки з двох сторін. Курка всередині не має бути готовою. ▪️ Відразу викладаємо в форму, в якій будемо класти в духовку курку. ▪️ Після смаження курки в цій ж сковороді я підсмажила до легкої золотистої скоринки цибулю, додала часник, борошно, і дуже добре розмішала. Додала вершки, горошок, орегано і посолила. Даю закипіти. ▪️ На курку виливаю і розподіляю соус. ▪️ Запікаю в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів - 30-35 хвилин. ▪️ Дайте готовій страві трішки охолонути ~30хв, щоб соус ввібрав смак курки, горошку і приправ.
Це та корисна закуска, яка дивує з першого шматочка. Він виходить золотистим, злегка карамелізованим і хрустким зовні, а всередині зберігає ніжність т...
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...