Класичне поєднання броколі, вершків і сиру прекрасно поєднається з куркою і ви отримаєте швидку та смачну вечерю. Дуже гармонійно доповнить цю страву легкий салат. Інгредієнти:
Куряче філе 600 г
Капуста броколі 700 г
Вершки 20% 200 мл
Пармезан тертий 30 г
Копчена паприка 1 ч. л.
Суміш перців 1 ч. л.
Сіль за смаком
Оливкова олія за смаком
Базилік, гілочка 2 шт.
Вода 30 мл.
Куряче філе помийте, обсушіть паперовим рушником, посипте сумішшю перців, копченою паприкою, та полийте оливковою олією. Залиште на кілька годин, щоб замаринувалося.
Форму збризніть оливковою олією, викладіть філе та розібрану на суцвіття броколі. Присоліть до свого смаку, можна додати ще трохи паприки. Влийте 30 мл води, накрийте фольгою.
Запікайте 30-35 хв. при 180°С. Потім зніміть фольгу, залийте вершки і присипте половиною тертого пармезану.
Запікайте ще 10-15 хв. до рум‘яності. Присипте залишком сиру і прикрасьте базиліком або іншою зеленню до вашого смаку.
Замість борошна у цьому рецепті ми використаємо кокосову стружку. А крем зробимо з вершкового або кисломолочного сиру. Заливаємо торт шоколадною глазу...
Картопля по-бідному, або ж картопля для бідних — це традиційний рецепт південноіспанської кухні. Виникла вона давно, але залишається однією з найулюбл...
Якщо ви зупинилися на подачі закуски у вигляді кульок — поекспериментуйте з їх розміром. Це може бути одна велика куля чи багато маленьких. Можна пода...
Солодкі та смачні, ці рулетики у формі півмісяця зі свіжими яблуками та корицею запікаються до золотистого кольору і подаються з карамельним соусом чи...
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печер...
Будь-якому святковому столу надзвичайно пасує холодна закуска з копченого лосося. Маленькі рулетики миттєво тануть у роті! І для традиційного застілля...
Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа кар...