Куряче філе краще обрати велике за розміром, але слідкуйте за тим, щоб м’ясо приготувалося — можливо, його краще буде потримати в духовці протягом довшого часу. Сир ви можете обрати практично будь-який — від пармезану для особливого випадку до недорогого твердого сиру на щодень. Ви також можете покласти до страви нарізаний болгарський перець чи гриби — експериментуйте! Додайте також улюблені спеції та прянощі, щоб покращити смак курячого філе. Ми особливо радимо паприку (але не копчену) та суміш перців. Цю страву також можна готувати з індички або качки. Інгредієнти:
Куряче філе 2 шт.
Твердий сир 100 г
Помідори 2 шт.
Олія оливкова за смаком
Спеції за смаком
Куряче філе добре промийте, видаліть зайвий жир і плівки та зробіть поперечні глибокі надрізи, не дорізаючи до краю філе. Приправте спеціями.
Помідори помийте та розріжте навпіл, а кожну половину — ще на невеликі шматочки. Твердий сир наріжте шматочками. У кожний розріз в курячому філе вставте по шматочку сиру та помідора.
Покладіть філе у форму для запікання, злегка змастивши м’ясо олією. Готуйте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 35-40 хвилин.
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...