Якщо традиційно варені або тушені гомілки вже трішки набридли, пропонуємо урізноманітнити процес приготування м'яса. Рецепт доволі простий, а страва виходить смачною і поживною. Інгредієнти:
12 невеличких гомілок
сіль, перець, 4-5 дольок часнику
3 ст.л. кетчупу
1,5 ст.л. соєвого соусу
1 ст.л. французькоі гірчиці
1 ст.л. меду
1 ч.л. копченої паприки
0,5-1 ч.л. карі ніжний
Приготування:
▪️ Для соусу: просто змішайте всі інгредієнти. ▪️ Гомілки добре солимо (~ 1 ч.л. солі), перчимо, додаємо часник, добре перемішуємо, додаємо соус і залишаємо на 1 годину в холодильнику. ▪️ В форму/ на деко - викладаємо гомілки і поливаємо соусом. ▪️ Запікаємо при 200 градусах 30-35 хв, до скоринки. На середині запікання вийміть з духовки і перемішайте.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...