Для цієї страви ми обрали курячі гомілки, які хоч і готуються довше, ніж класична грудка, але набагато насиченіші й соковитіші. Щоб отримати цікаву нотку, ми готуємо курячі гомілки з печерицями в гірчичному соусі. Саме він надає страві цікавого пікантного смаку і незвичності. Інгредієнти:
Курячі гомілки 8 шт.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Гірчиця 2 ст. л.
Гриби печериці 200 г
Вершки 150 мл
Часник, зубчики 2 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 60 мл
Приготування:
Гомілки помийте, обсушіть, посоліть і поперчіть. Нагрійте сковороду з половиною олії й обсмажте гомілки до золотистої скоринки з усіх боків близько 8 хвилин.
Печериці помийте і розріжте на 4 частини. Цибулю очистіть і нашинкуйте. Обсмажте гриби з цибулею на другій половині олії протягом 6-8 хвилин. Потім додайте вершки, гірчицю, посоліть і перемішайте.
У форму для запікання покладіть гомілки, зверху викладіть гриби у соусі та зубчики часнику. Запікайте 30 хвилин при температурі 180°C до рум’яності.
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...