Для цієї страви ми обрали курячі гомілки, які хоч і готуються довше, ніж класична грудка, але набагато насиченіші й соковитіші. Щоб отримати цікаву нотку, ми готуємо курячі гомілки з печерицями в гірчичному соусі. Саме він надає страві цікавого пікантного смаку і незвичності. Інгредієнти:
Курячі гомілки 8 шт.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Гірчиця 2 ст. л.
Гриби печериці 200 г
Вершки 150 мл
Часник, зубчики 2 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 60 мл
Приготування:
Гомілки помийте, обсушіть, посоліть і поперчіть. Нагрійте сковороду з половиною олії й обсмажте гомілки до золотистої скоринки з усіх боків близько 8 хвилин.
Печериці помийте і розріжте на 4 частини. Цибулю очистіть і нашинкуйте. Обсмажте гриби з цибулею на другій половині олії протягом 6-8 хвилин. Потім додайте вершки, гірчицю, посоліть і перемішайте.
У форму для запікання покладіть гомілки, зверху викладіть гриби у соусі та зубчики часнику. Запікайте 30 хвилин при температурі 180°C до рум’яності.
Найароматніша морква по-корейськи. Закуска подається як самостійна страва або як гарнір до гарячої м'ясної страви. Час підготовки та приготування стан...
Ці тефтелі дуже соковиті та ніжні на смак. Вони сподобаються і дорослим, і дітям. Добре смакують і на наступний день. Гречка, приготована разом з ними...
Цей десерт смачний та швидко готується. Для сніданку підходить ідеально. Ви також зможете набрати таких паличок з собою на роботу: вийде чудовий перек...
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...