Курячі грудки, фаршировані диким рисом, ідеально підходить для будь-якої нагоди, навіть якщо на вечерю мають завітати гості. Страву дуже просто приготувати і можна це зробити заздалегідь, а потім розігріти безпосередньо перед подачею. Інгредієнти:
Куряча грудка 4 шт.
Рис дикий 100 г
Олія 40 г
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком
Приготування:
Дикий рис промийте, залийте 200 мл холодної води, посоліть і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімального і варіть 30-40 хвилин до готовності. Потім дайте трохи охолонути.
Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Додайте до рису і перемішайте.
Курячі грудки помийте і надріжте вздовж, формуючи «кишеньки». Посоліть і поперчіть. Наповніть їх рисом із зеленню, краї заколіть зубочистками.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте грудки з двох боків до рум’яності. Викладіть у форму для запікання і помістіть у розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Перед подачею акуратно видаліть зубочистки і наріжте грудки скибочками. Прикрасьте зеленню.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...