Ароматні курячі ніжки на сковороді — чудова основна страва, що поєднується практично з будь-яким гарніром. Не нехтуйте нашою порадою щодо просушування курки паперовими рушниками. Це потрібно для того, щоб краплі води не бризкали під час смаження, адже гаряча вода та жир можуть потрапити на шкіру, спричинивши опіки. Краще смажити м’ясо на широкій сковороді та обрати олію чи масло з високою точкою димлення. Інгредієнти:
Курячі гомілки 6 шт.
Часник, зубчики 3 шт.
Олія 30 г
Спеції за смаком
Курку добре промийте та обсушіть паперовими рушниками.
Розігрійте сковороду на сильному вогні, налийте олію. Викладіть на сковороду курячі ніжки та обсмажте на сильному вогні до золотистого кольору.
Накрийте сковороду кришкою, зменште вогонь до середнього та готуйте ще протягом 20 хвилин, періодично перевертаючи курку. В кінці приготування посипте курку сіллю та спеціями.
Додайте нарізаний невеликими скибочками часник. Прогрійте курку без кришки ще кілька хвилин.
Готувати запіканку з курячим філе і рисом зручно. Поки відварюється рис, можна зайнятися філе. Обсмажимо його в маслі, додамо бульйон або воду, а тако...
Такий десерт можна приготувати в контейнері та взяти із собою — варене згущене молоко довго не псується, і ароматний чай з пудингом точно покращить ва...
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...