Ароматні курячі ніжки на сковороді — чудова основна страва, що поєднується практично з будь-яким гарніром. Не нехтуйте нашою порадою щодо просушування курки паперовими рушниками. Це потрібно для того, щоб краплі води не бризкали під час смаження, адже гаряча вода та жир можуть потрапити на шкіру, спричинивши опіки. Краще смажити м’ясо на широкій сковороді та обрати олію чи масло з високою точкою димлення. Інгредієнти:
Курячі гомілки 6 шт.
Часник, зубчики 3 шт.
Олія 30 г
Спеції за смаком
Курку добре промийте та обсушіть паперовими рушниками.
Розігрійте сковороду на сильному вогні, налийте олію. Викладіть на сковороду курячі ніжки та обсмажте на сильному вогні до золотистого кольору.
Накрийте сковороду кришкою, зменште вогонь до середнього та готуйте ще протягом 20 хвилин, періодично перевертаючи курку. В кінці приготування посипте курку сіллю та спеціями.
Додайте нарізаний невеликими скибочками часник. Прогрійте курку без кришки ще кілька хвилин.
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...