Курячі ніжки з печерицями в листковому тісті — рецепт
Курячі ніжки запікаємо в листковому бездріжджовому тісті. Усередині мішечків будуть обсмажені печериці.
Інгредієнти:
Для змащування і посипання:
Жовтки 2 шт.
Кунжут білий за смаком.
Приготування:
Курячі гомілки помий, обсуши. Відріж зайву шкірку, якщо є.
Склади гомілки в миску, залий соєвим соусом, додай сушений часник і мелений перець. Добре перемішай і залиши на 15 хв.
Тісто дістань з упаковки, розгорни, щоб воно трохи розморозилося.
Печериці помий, обсуши і наріж дрібно. Цибулю почисть, наріж дрібно.
На сковороді розігрій олію (2 ст. л.), обсмаж цибулю до прозорості. Потім додай печериці, смаж, помішуючи 5-6 хв. Посоли, поперчи, а потім переклади в миску.
Замариновану курку злегка обсуши.
Розігрій сковороду, де смажилися печериці, та обсмаж ніжки на сильному вогні до скоринки, по 3-4 хв з кожного боку, щоразу перевертаючи.
Готові гомілки викладай на тарілку.
Духовку розігрій до 180°С. Деко застели пергаментом.
Тісто розкачай не дуже тонко. Розріж його на 8 квадратів розміром 7×7 см.
На середину кожного квадрата з тіста розклади обсмажені гриби. Постав обсмажені ніжки та зроби мішечки. Добре защіпай краї зверху на кістці.
Кісточку кожної ніжки загорни у фольгу.
Змасти тісто жовтком, посип кунжутом і постав або поклади на деко.
Запікай 25-30 хв до готовності тіста.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.786 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.786 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.