З вишнею так само вдало можна готувати і птицю. Курячі ніжки, обсмажені у вишневій підливі, виходять в міру гостренькими, кисленькими і надзвичайно ароматними. Інгредієнти:
1 кг курячих ніжок,
300 г вишень,
1 цибулина,
2 зубки часнику,
гілочки розмарину,
2 ст. ложки олії,
1 ст. ложка цукру,
мелена паприка за смаком,
мелений коріандр за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
100 мл бульйону або води.
Спосіб приготування:
Курячі гомілки помий і обсуши. Посоли, посип спеціями і залиш на 10 хвилин просочитися.
Вишні помий, обсуши і очисти від кісточок. Дрібно поріж цибулю. Часник пропусти через часничницю.
Обсмаж курячі ніжки в розігрітій олії з усіх боків до золотистого кольору 7 хвилин. Потім додай цибулю і смаж до м'якості цибулі 5-7 хвилин.
Додай до м'яса вишню і готуй 5-7 хвилин. Влий бульйон, додай часник цукор і сіль за смаком і готуй на середньому вогні, поки не випариться рідина, приблизно 20 хвилин.
Подавай курячі ніжки з вишневою підливою в гарячому вигляді.
Ніжна, легка у приготуванні, ситна, але водночас досить дієтична рисова запіканка з яблуками — чи це не найкращий сніданок у вихідні та будні для всіє...
Комбуча, або чайний гриб — це ферментований напій, який виготовляється шляхом бродіння солодкого чаю з використанням чайного гриба (симбіотичної культ...
Якщо ви шукаєте простий рецепт веганського сніданку, то веганські вафлі без молока — саме той, що давно пора спробувати. У рецепті додане яблучне пюре...
Вафлі з фаршем — це бюджетна і дуже смачна страва, яку часто готували в 90-х роках. Хрусткі вафлі з фаршем в клярі з яйця та борошна, створюють справж...
Макаронні гнізда з фаршем на сковороді — це ситна й смачна вечеря з ефектним виглядом. Дітям точно сподобається! Для приготування знадобиться трохи фа...
Якщо вам просто зараз хочеться тертого пирога, пропонуємо вам східний варіант — тертий пиріг із мандаринами. Начинку готуємо із загуслого соку, а тіст...
Смак цього французького салату з яблуками справді вражає: солодке морква, кисло-солодке яблуко, ситні яйця, сир, зелень і трохи майонезу для заправки ...
Базовий бісквіт — основа багатьох десертів, тому його основні характеристики — це легка повітряна текстура та універсальність. Високий бісквіт у мульт...
Хрустики на кефірі (їх ще називають вергуни, хмиз, фаворки, «вісімки», «крила янгола») — це ніжне, повітряне й хрустке печиво. Вони ідеально підходять...
Хочете отримати найкращі млинці у вашому житті? Будь ласка! Джеймі Олівер показує і розповідає, як правильно і швидко приготувати їх на молоці та розп...