Курячі “шашлички” з фісташками
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Замочити кусочок хліба в невеликій кількості води.
Куряче м’ясо промити, порізати кусочками. Пропустити м’ясо через м’ясорубку.
Цибулю почистити та подрібнити. Відтиснути воду з хліба та додати його разом з цибулею до курячого м’яса.
Оливки дрібно нарізати і також додати до курячого фаршу. Додати яйце, тмин, коріандр, посолити та поперчити за смаком. Ретельно перемішати фарш і сформувати невеликі кульки.
Наповнити велику каструлю водою до половини, викласти кульки фаршу в іншу каструлю, на сито або на друшляк та готувати на парі до готовності та дрібно нарізати, або подрібнити блендером. Коли готові кульки охолонуть, обкачати кожну в фісташках.
Нанизавши кульки на дерев’яні палички, зробити маленькі “шашлички”. Краї “шашличків” оздобити маслинами. Прикрасити страву зеленню петрушки.
* Щоб легше було сформувати з фаршу кульки, час від часу змочуйте руки холодною водою.
Дивіться інші страви та рецепти
Солонувата фета в чизкейках змішується з апельсинами, лимоном і темним шоколадом, створюючи баланс між вершковістю, свіжістю та легкою солодкістю.
Відварені овочі, зелений горошок і свіжий огірок створюють знайому основу, а тофу додає ніжності та робить салат більш поживним.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.