Простий рецепт курки з грибами в сметані. Інгредієнти:
8 курячих стегон
1 велика цибуля
10-12 шт шампіньйонів
4 дольки часнику
350 г сметани
1 ст.л. борошна
400 мл молока
олія
сіль, перець, дрібка орегано, лавровий лист 2 шт
Приготування:
Нарізаємо цибулю, шампіньйони, і часник тоненькими дольками.
Відразу в невеликій кастрюльці змішуємо сметану з борошном, додаємо молоко і ретельно перемішуємо віничком, щоб не було грудочок.
Підсмажуємо цибулю, підсмажуємо шампіньйони, додаємо їх до сметани, також додаємо подоібнений часник. Сметану ставимо на серердній вогонь і постійно помішуючи доводимо до кипіння. Солимо, перчимо, додаємо дрібку орегано.
Курячі стегенця солимо і підсмажуємо на сковороді до золотистої скоринки з двох сторін. Викладаємо в посуд, в якому будемо класти їх в духовку і заливаємо сметанним соусом з грибами і цибулькою. Зверху втоплюємо в сметану 2 лаврові листочки.
Кладемо стегенця в духовку, і вмикаємо їі на 180 градусів. Печемо 1 годину.
Зайвий жир, що буде на поверхні страви, акуратно зберіть ложкою.
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...