Курячі тефтелі у вершково-часниковому соусі
У цій страві зустрічаються м’які й пікантні курячі тефтелі з оксамитовим соусом, приготованим з вершків, сухого білого вина і часнику. Саме він робить м’ясні кульки більш ніжними і соковитими.
Інгредієнти:
Для соусу потрібно:
Вершки 200 мл
Вино біле сухе 100 мл
Часник, зубчики 2 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
Цибулю очистіть, дрібно наріжте і спасеруйте на 20 мл олії до м’якості. У фарш додайте панірувальні сухарі, смажену цибулю, сіль, перець і добре перемішайте.
Скачайте з фаршу невеликі кульки. Розігрійте сковороду з 40 мл олії і обсмажте кульки до рум’яності з усіх боків. Перекладіть кульки у форму для запікання.
Для соусу змішайте вершки, вино і подрібнений часник. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Залийте цим соусом тефтелі і запікайте 30 хвилин при температурі 180°C. Перед подачею посипте подрібненою зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів.
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Готуємо «Чорний ліс» із розморожених вишень, готового печива та вершкового сиру або сиркової маси.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
М'ятний зефір — це легкий, повітряний, ароматний десерт без випікання з ніжною текстурою та свіжими нотками. Яблучне пюре додає приємну фруктову кисли...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Це рецепт «Мурашника» — торта без випікання, для якого потрібні лише чотири інгредієнти. Одним з них буде варене згущене молоко.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.773 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.773 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.