Ви коли-небудь пробували курячий паштет з додаванням горіхів і чорносливу? Якщо ні, тоді вам сюди. Запевняємо, ви не пошкодуєте! Інгредієнти:
Печінка куряча - 400 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Морква - 1 шт
Чорнослив (копчений) - 8 шт
Горіхи волоські - 0,5 скл
Масло вершкове - 3 ст. л.
Олія - 1 ст. л.
Спеції (сіль, перець, за смаком)
Цукор (за смаком)
Спосіб приготування:
Розтопимо в сковороді вершкове і рослинне масло, викладаємо в сковороду нарізану цибулину і терту моркву. Обсмажимо до золотистого кольору. До цибулі та моркви додаємо нарізані соломкою печінку і чорнослив. Обсмажимо 7 хвилин, постійно помішуючи. Не пересмажте! Посолити, поперчити і додати 1 ч.л. цукру.
Викладаємо на тарілку, додаємо подрібнені горіхи і перемішуємо. Перемелюємо все в процесорі до однорідності.
Викладаємо на тарілочку, прикрашаємо квітами з вершкового масла і подаємо до столу. Або намажемо паштет на бутерброд.
Квіти з масла робляться дуже просто. Простягаємо ножем уздовж всього шматка масла знімаючи стружку. Отримуємо стрічку. Звертаємо її, з'єднуючи кінці і отримуємо квітку.
Дуже радимо приготувати цей паштет. Він виходить трохи солодкуватим, горіховим, зі смаком чорносливу і дуже ніжним.
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...