Пропонуємо вам перевірений рецепт швидкого, бюджетного і доступного рулету. І він надзвичайно смачний! Інгредієнти:
Курка - 1 шт, середньої вгодованості
Сіль за смаком
Перець за смаком
Орегано сухий щедра щіпка
Яйця курячі великі - 2 шт
Вершки краще жирні, але можна і 10% - 2-3 ст.л.
Кріп свіжий рубаний - 2 ст.л.
Гриби 200г
Ще сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
Курку вимити, обсушити паперовими рушниками, укласти на обробну дошку грудьми вниз. Гострим ножем розрізати курку уздовж хребта і розкрити як книгу. За допомогою ножа і ваших спритних пальчиків, намагаючись не пошкодити шкіру ніжно звільнити тушку від кісточок. Гомілку внизу відсікти різким рухом ножа, крильця доведеться відрізати. Розпластану, звільнену від кісткового вантажу тушку накрити харчовою плівкою і відбити. Куряче м'ясо посолити, поперчити, присипати сухим орегано. Збити два яйця з вершками і рубаним кропом, присолити і приперчити. Спекти тонкий млинець. Присипати грибами куряче м'ясо, зверху викласти млинець. Скрутити тугий рулет, перев'язати ниткою (кулінарною або шпагатом). Укласти рулет в пакет для запікання, пакет закрити кліпсою і запекти при 180 градусах 1:00. Готовий рулет гарячим викласти в тару, зверху поставити гніт до охолодження рулету. Остиглий рулет тоненько нарізати і можна подавати і на святковий стіл, і ранкові бутерброди.
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...