Шніцелі можна легко приготувати вдома. Головна умова-готувати на ту кількість людей, які будуть їсти. Шніцелі потрібно подавати відразу, не залишаючи на потім, паніровка стане м’яка і страва буде не дуже смачною. Інгредієнти:
1 курине філе розрізане навпіл
1 ч. л. гірчиці з лимоном
сіль, перець за смаком
1 яйце
100 г білих панірувальних сухарів
50 г гарбузового насіння
100 г борошна
лимон для подачі.
Філе розрізати навпіл та гарно відбити з обох боків. Коли відбиваєте філе, краще накрити його целофановим пакетом. Так шматки м’яса не будуть розлітатися по всій кухні.
Приготувати три миски. В першу борошно, сіль та перець, в другу яйце збити виделкою, в третю панірувальні сухарі з подрібненим насінням.
Філе змастити тоненьким шаром гірчиці. Спочатку обваляти в борошні, потім в яйце і в паніровку.
Смажити в оливковій олії на середньому вогні з обох боків до красивого, рум’яного кольору.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...