Вам знадобляться шматочки курки, цибуля, вершки, трохи ігристого вина і спецій. Шампанське надасть м’ясу чудового аромату, а вершки додають кремовості. До речі, якщо ви не маєте шампанського, можете замінити його білим сухим вином, а замість вершків для легшого результату взяти кокосове чи коров’яче молоко. Інгредієнти:
Курятина 1 кг
Шампанське 300 мл
Вершки 100 мл
Сушений чебрець і орегано сушене за смаком
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Олія оливкова 40 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Почистіть і наріжте цибулю, обсмажте її на сковороді з олією.
Додайте шматочки курки і обсмажте їх з усіх боків 10 хвилин. Коли м’ясо добре підрум’яниться, влийте шампанське і готуйте, поки воно не випарується, близько 30 хвилин. Якщо курятина прилипає до дна, можна додати трохи бульйону або окропу.
Вийміть шматочки курки зі сковороди, додайте вершки і готуйте, поки вони не загуснуть. Приправте ароматними травами, сіллю і перцем.
Викладіть гарячу курятину на блюдо, полийте соусом і подавайте до столу.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...