Все частіше страви японської кухні зустрічаються на нашому столі, адже вони відрізняються своїм насиченим смаком та неповторним ароматом. Чарівна атмосфера японських вуличок, насичений прянощами бульйон та неймовірна гра текстур — все це про рамен, японську страву що завоювала серця гурманів по всьому світу. Інгредієнти:
300 г копченого курячого стегна
2 порції локшини (порція по 80 г)
100 г моркви (ліпше по-корейськи)
100 г кукурудзи
2 варені яйця
2 упаковки концентрату бульйону для рамену + окріп
кунжут, пластівці чилі і зелена цибуля для подачі.
Приготування:
- в окріп закидаємо локшину і варимо за інструкцією, зазвичай це 6-8 хв, після промиваємо холодною водою і перекладаємо в глибокі тарілки беремо концентрат бульйону для рамену. Цей концентрат потрібно розвести 1 пачку на 300 мл окропу, і дати трішки настоятись — однієї упаковки вистачить на одну порцію рамену
- в тарілку викладаємо — локшину, нарізану копчену курятину (смачніше брати стегно), кукурудзу, моркву (краще по-корейськи), розрізане навпіл варене яйце (його потрібно зварити зі злегка рідким жовтком) і заливаємо бульйоном
- для прикраси присипаємо зеленою цибулею, кунжутом, пластівцями чилі і подаємо.
Хачапурі — це вже любов. А якщо додати до нього соковите м’ясо? Усе, можна більше нічого не вигадувати — це ідеальне хачапурі для тих, хто любить, кол...
Салат олів’є — це справжній король святкового столу, без якого важко уявити будь-яке застілля. Але що робити, якщо хочеться чогось нового? Грибне олів...
Якщо хочеться урізноманітнити м’ясне меню і приготувати щось цікавіше за звичайні котлети, спробуй м’ясні гнізда з грибами. Вони виглядають ефектно, г...
Приготувати тістечка «Наполеон» так само просто, як і лінивий торт «Наполеон». Нам потрібне бездріжджове листкове тісто, а крем зробимо з вершків, мол...
Попри всю свою простоту, приготування ідеального брауні може бути справжнім викликом. Важливо не тільки знайти правильну пропорцію інгредієнтів, але й...
Хрусткі по краях, ніжні всередині та еластичні — млинці з кукурудзяного борошна за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько чудово тримають форм...
Хтось називає його «Зебра», а хтось — «Мармуровий кекс», а на Закарпатті цей шоколадно-апельсиновий кекс має назву «Бабовка». Але суть не змінюється: ...
Приготувати класичний житній хліб удома — чудова ідея! За цим рецептом ти спечеш найкращий у світі чорний заварний хліб. Перед тим, як готувати, обов’...