Все частіше страви японської кухні зустрічаються на нашому столі, адже вони відрізняються своїм насиченим смаком та неповторним ароматом. Чарівна атмосфера японських вуличок, насичений прянощами бульйон та неймовірна гра текстур — все це про рамен, японську страву що завоювала серця гурманів по всьому світу. Інгредієнти:
300 г копченого курячого стегна
2 порції локшини (порція по 80 г)
100 г моркви (ліпше по-корейськи)
100 г кукурудзи
2 варені яйця
2 упаковки концентрату бульйону для рамену + окріп
кунжут, пластівці чилі і зелена цибуля для подачі.
Приготування:
- в окріп закидаємо локшину і варимо за інструкцією, зазвичай це 6-8 хв, після промиваємо холодною водою і перекладаємо в глибокі тарілки беремо концентрат бульйону для рамену. Цей концентрат потрібно розвести 1 пачку на 300 мл окропу, і дати трішки настоятись — однієї упаковки вистачить на одну порцію рамену
- в тарілку викладаємо — локшину, нарізану копчену курятину (смачніше брати стегно), кукурудзу, моркву (краще по-корейськи), розрізане навпіл варене яйце (його потрібно зварити зі злегка рідким жовтком) і заливаємо бульйоном
- для прикраси присипаємо зеленою цибулею, кунжутом, пластівцями чилі і подаємо.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...