Пиріг з куркою і овочами
Основою для цього рецепта є американський Chicken pot pie. Під поверхнею з листкового тіста знаходяться шматочки курки, гриби і овочі в оксамитовому вершковому соусі. Просто і смачно.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Гриби очистити, нарізати невеликими шматочками і підрум'янити на рослинному маслі.
Додати нарізану моркву і цибулю-порей, горошок, сіль і перець і пасерувати до напівготовності овочів. За потреби додати столову ложку води і сковороду накрити кришкою.
Куряче м'ясо звільнити від шкірки і кісток і нарізати шматочками.
Можна використовувати і залишки запеченої або вареної курки.
У вершковому маслі швидко підсмажити борошно, постійно помішуючи і не допускаючи карамелізації.
Поступово ввести бульйон і вершки, додати чебрець. Соус вийде досить густий, оксамитовий.
У соус вмішати овочі, м'ясо і петрушку, за потреби посолити і поперчити і залишити до повного охолодження.
У форму для запіканки вилити остигнувшу начинку і накрити листковим тестом так, щоб воно накривало бортики посудини.
Тісто змастити яйцем і зробити невелику дірочку в середині — для виходу пари.
Випікати 20-30 хвилин до рум'яного кольору тіста при 200 * С.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Цей супчик має цікавий смак. Він засмакує в періоди, коли здається, що нічого не хочеться.
Ці курячі палички чудово втамують голод, а також піднімуть настрій. Готуються легко, впорається і підліток.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Ці м’ясні рулетики зі свинини прикрасять святкове меню чи урізноманітнять щоденне.
Для його приготування не потрібно довго та нудно збивати яйця, а всього лиш перемішати всі інгредієнти.
Лазанья манить своєю соковитістю та м’яким смаком. Її можна зробити, використовуючи звичайний лаваш.
Ідеальна страва для гостей, а також для усієї сімʼї.
Страва є чудовим варіантом для обіду, особливо, якщо ваша сім’я звикла, що день не може пройти без рідкого.
Варто лише запам'ятати, що готувати її на сильному вогні не можна. Не поспішайте та насолоджуйтеся процесом.
Він точно поверне вас назад у дитинство завдяки своєму «домашньому» затишному смаку. Пишний омлет в духовці готується за три прості кроки.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.732 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.732 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.