Рецепт курячого філе в коньяку та спеціях
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Цибулю дрібно нарізати, а імбир очистити і збити блендером або натерти на середній терці.
Змішати в глибокій ємності коньяк, цибулю, часниковий порошок, соєвий соус, імбир і цукор. Почекати поки цукор розчиниться.
Куряче філе промити й нарізати середніми кубиками.
Викласти філе в маринад, придавити будь-яким пресом і прибрати в холодильник на чотири години (можна і довше).
По закінченню часу перекласти м'ясо в глибоку форму для запікання, полити маринадом і поставити в розігріту до 200°С духовку на 15-25 хвилин (до готовності і випарювання рідини).
Подавати гарячим як основну страву з гарніром.
Найкраще готувати в закритій ємності або прикривати фольгою зверху, щоб м'ясо не пересохло. Перевіряти ступінь готовності гострим ножем - якщо після проколу найбільшого шматочка виступить рожева рідина - філе ще не готове.
Звичайно, це лише один із варіантів, що можна приготувати з курячого філе, а рецептів існує безліч. І гарніри можна придумувати найрізноманітніші, наприклад, подати таке м'ясо з овочевим рагу-пюре зі шпинату, квасолі і запашних трав. Або із запеченими гриль помідорами, баклажанами і болгарським перцем. Можна додати капустяно-огіркового салату або створити оригінальний соус на свій смак.
Непогано запечене куряче філе поєднується з морквяно-вершковим або звичайним картопляним пюре. І звичайно, страву необхідно прикрасити зеленню, а можна ще й посипати кунжутом, дрібно порубаними і обсмаженими волоськими горіхами і часточкою лимона.
Дивіться інші страви та рецепти
Домашні молочні сосиски з курки готуються з простих і корисних інгредієнтів: куряче філе, молоко, яйце та спеції. Вони виходять мʼякими та дуже с...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Начинка для нього готується із подрібнених горіхів, змішаних з варенням, яке обереш на свій смак.
Струдель — це не лише яблука та кориця. Цей рулет з листкового тіста родом з Австрії має велику кількість варіацій.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.