Якщо роздумуєте, що смачне та оригінальне приготувати на вечерю, пропонуємо скуштувати курячі ніжки у лаваші. Хрумка скоринка, соковите м'ясо зі спеціями та неймовірний аромат зроблять їжу справжнім святом. Інгредієнти:
Гомілки курячі – 7 шт. Замість ніжок можна взяти будь-які частини курки
Сметана – 50 г
Сіль, перець, коріандр
Копчена паприка
Прованські трави
Лаваш
Молоко – 70 г
Сир – 70 г.
Спосіб приготування:
Куряче м'ясо помити, обсушити паперовим рушником, скласти в глибоку миску. Туди ж додати сметану, сіль, перець та прованські трави. Все добре перемішати, щоб ніжки повністю вкрилися маринадом.
Лаваш розрізати ножицями на смужки та прямокутники.
У миску налити молоко. Нарізаний лаваш змочувати в молоці з обох боків та викладати у форму для запікання.
Спочатку закрити дно форми прямокутниками лаваша, а потім розкласти лаваш, нарізаний смужками, щоб краї його звисали за межі форми.
На лаваш викласти шматочки курки, накрити краями лаваша, що звисають.
Форму накрити фольгою і поставити курячі ніжки у лаваші в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів, на 35-40 хвилин, після чого зняти фольгу і повернути форму в духовку на 10 хвилин. Потім знову дістати, посипати сиром і запікати курку з сиром ще кілька хвилин, щоб сир розплавився.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...