Куряче філе може бути дуже універсальним у приготуванні, але й досить вередливим, якщо не знати, що з ним робити. Один неправильний крок, і у вас жорстке, сухе, несмачне м’ясо, в якого доля лиш одна – потрапити у відро для сміття. Зараз ми поговоримо про соковите, ніжне, ароматне, ідеально запечене куряче філе, яке сподобається всім. Інгредієнти:
Куряче філе 2 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Сметана 100 г
Олія оливкова 1 ст. л.
Гірчиця 1 ч. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Ретельно помийте куряче філе та очистьте його від плівочок та залишків жиру. Потім зробіть у м’ясі надрізи глибиною один сантиметр. Філе посоліть, поперчіть, змастіть гірчицею і залиште маринуватися на 30 хвилин.
Болгарський перець помийте, видаліть серцевину і наріжте повздовжними скибочками. У кожний надріз у філе покладіть шматочок перцю.
Форму змастіть олією, викладіть фаршироване болгарським перцем філе, полийте сметаною. Накрийте фольгою і поставте у розігріту духовку на 20 хвилин. Потім зніміть фольгу, щоб курка вкрилася рум’яною скоринкою, і печіть ще 20 хвилин.
Викладіть готову страву на блюдо і поріжте скибочками поперек волокон. Зразу подавайте, поки філе гаряче.
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...