Черемша – рослина із соковитим широким листям і часниковим запахом, яку ще називають диким часником або ведмежою цибулею. А тому разом з куркою вона чудово смакує! Інгредієнти:
1 тушка курки
1 пучок черемші
3 зубці часнику
2 ст. л. топленого масла.
Приготування:
Зварити невелику курку. Часник очистити, потовкти, додати чорний і червоний перець, сіль за смаком. Перемішати, рясно обмастити курку всередині і зверху.
Покласти на сковорідку, додати бульйон і покласти у розігріту духовку. Обсмажити з обох боків, до рум’яної скоринки.
Окремо ошпарити черемшу окропом, злити, підсмажити її на вершковому або топленому маслі.
Готову курку викласти на тарілку, черемшу викласти як гарнір, полити соком, у якому смажилася курка.
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...