Червоні та зелені відтінки цієї страви роблять її прикрасою святкового столу, але запечена брюссельська капуста з морквою і броколі може бути у вашому раціоні будь-якої пори року. Інгредієнти:
Брюссельська капуста 350 г
Броколі 500 г
Морква 2 шт.
Олія оливкова 2 ст. л.
Оцет бальзамічний 1 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Горіхи і журавлина сушена по 70 г
Розмарин свіжий і чебрець по 1 ч. л.
Приготування:
Овочі помийте, обсушіть, моркву почистіть. Броколі розберіть на суцвіття, брюссельську капусту розріжте навпіл, а моркву наріжте півкружальцями.
Розігрійте духовку до 200°С. Викладіть овочі на деко. Полийте оливковою олією і бальзамічним оцтом, посипте подрібненим листям розмарину і чебрецю. Приправте сіллю і перцем.
Випікайте 20-25 хвилин, поки овочі не стануть м’якими. Посередині приготування перемішайте овочі, щоб вони підрум’янились з усіх боків.
Перед подачею додайте підсмажені на сухій сковороді горіхи і сушену журавлину, акуратно перемішайте.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...
Спершу випікаємо повітряне безе, а потім наповнюємо їх журавлиним конфітюром, додаємо збиті вершки та карамелізовані ягоди. Приготуй ефектний десерт д...
Для цієї закуски потрібно посмажити млинці, зварити такий самий набір овочів, як для класичного салату «Шуба» та загорнути це все у рулет. Потім наріз...
Щоб приготувати таке печиво потрібно скрутити в спіраль біле та пофарбоване тісто, придати йому форму класичної тростини та випікати. Приготуй партію ...