Цукати з моркви
Цукати з апельсина — це надто банально, чого не можна сказати про цукати з моркви. Такого ви ще точно не куштували.
Інгредієнти:
Візьміть моркву яскраво-помаранчевого кольору, помийте та очистьте. Наріжте середніми шматочками однакового розміру. Залийте окропом і варіть 1 хвилину. Рідину злийте, залишивши 1 склянку.
Зваріть сироп. Для цього цукор висипте в каструлю, налийте склянку відвару з моркви, додайте цедру апельсина і лимонну кислоту, перемішайте. На невеликому вогні доведіть суміш до кипіння і варіть, помішуючи, 10 хвилин.
Залийте гарячим сиропом бланшовану моркву і варіть на маленькому вогні, поки шматочки моркви не стануть прозорими, а сироп густим, як мед, приблизно пів години. Готову моркву шумівкою дістаньте з сиропу і викладіть в один шар на пергаментний папір. Підсушіть при кімнатній температурі або в духовці 30 хвилин при температурі 80°C.
Цукати обваляйте в цукровій пудрі та викладіть на блюдо. Зберігайте при кімнатній температурі.
Дивіться інші страви та рецепти
На бажання грушу можна замінити яблуками, а замість фундука додати волоські горіхи, мигдаль, кеш'ю.
Як тобі ідея швидкого шоколадного торта з гарбузом? Готується такий торт без випікання і має консистенцію шоколадного мусу.
Для цього салату з яловичою печінкою потрібно відварити субпродукт, 30-40 хвилин. До складу також входять варені яйця, солоні огірки та обсмажені цибу...
Фарширований гарбуз з сиром — це простий спосіб використати осінній овоч. Для начинки використовуємо гарбузовий м’якуш, цибулю, шпинат і сир. Найкраще...
Салат грибна поляна — це яскрава страва, де мариновані печериці утворюють ефектну верхівку, а під ними — соковиті шари з картоплі, курки, яєць і сиру....
Для смажених пиріжків замісимо тісто на кисломолочному сирі, борошні, яйцях і соді.
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Грохувка — це перша страва, яка і зігріє, і наситить. Польський рецепт передбачає картоплю, бекон і копчену ковбасу.
Якщо казати про красиві страви, то яйця, запечені в перцях, безумовно такі!
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.