Цвітна капуста в пивному клярі — дуже смачна закуска, яка сподобається всім, навіть тим, хто не особливо любить цей овоч. Ця страва проста, швидка у приготуванні, хрумка і легша за класичну смажену цвітну капусту! Інгредієнти:
Цвітна капуста 1 шт.
Борошно пшеничне 300 г
Світле пиво 300 мл
Яйця курячі 2 шт.
Часник сушений 5 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 100 г
Зелень за смаком.
Цвітну капусту промийте і розберіть на суцвіття. Покладіть у киплячу воду на 5 хвилин, потім викладіть її в друшляк і облийте холодною водою.
Для кляру в борошно влийте пиво, додайте яйця, сухий часник, сіль, перець і збийте вінчиком до однорідності.
У глибоку сковороду влийте олію і добре розігрійте. Кожне суцвіття капусти занурюйте в кляр і смажте в гарячій олії на середньому вогні до рум’яності з усіх сторін (близько 4-5 хвилин).
Діставайте капусту шумівкою і викладайте на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію. Подавайте теплою, посипавши зеленню.
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...