Сьогодні пропонуємо вам оригінальний рецепт, за яким фарширований перець постає перед нами у зовсім новому вигляді, а точніше, з новим смаком. Інгредієнти:
0,7 кг болгарського перцю
300 г жирного сиру
300 г бринзи
100 г пармезану
2 ст. ложки сметани
1 яйце
1 ст. ложка манної крупи
2 зубки часнику
зелень : базилік, розмарин, кріп
олія, сіль за смаком
Спосіб приготування:
Приготуйте начинку для фаршированого перцю.
Подрібніть бринзу. Сир протріть через сито.
Подрібніть зелень і часник.
З'єднайте сир, бринзу, манну крупу, яйце, часник і зелень.
Болгарський перець очистіть від плодоніжки і насіння.
Пробланшуйте перець 2-3 хвилини, щоб він став трохи м'яким.
Потім щільно наповніть перець начинкою і зверху присипте тертим пармезаном.
Помістіть фарширований перець у змащену маслом форму для випікання і відправте в розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин.
Готовий фарширований перець подавайте зі сметаною.
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...