Сьогодні пропонуємо вам оригінальний рецепт, за яким фарширований перець постає перед нами у зовсім новому вигляді, а точніше, з новим смаком. Інгредієнти:
0,7 кг болгарського перцю
300 г жирного сиру
300 г бринзи
100 г пармезану
2 ст. ложки сметани
1 яйце
1 ст. ложка манної крупи
2 зубки часнику
зелень : базилік, розмарин, кріп
олія, сіль за смаком
Спосіб приготування:
Приготуйте начинку для фаршированого перцю.
Подрібніть бринзу. Сир протріть через сито.
Подрібніть зелень і часник.
З'єднайте сир, бринзу, манну крупу, яйце, часник і зелень.
Болгарський перець очистіть від плодоніжки і насіння.
Пробланшуйте перець 2-3 хвилини, щоб він став трохи м'яким.
Потім щільно наповніть перець начинкою і зверху присипте тертим пармезаном.
Помістіть фарширований перець у змащену маслом форму для випікання і відправте в розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин.
Готовий фарширований перець подавайте зі сметаною.
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...