Фарширований перець з м’ясом і рисом
Рецепт, знайомий з дитинства...
Інгредієнти:
Приготування:
У пательні розігріваємо олію, викладаємо в олію нарізану кубиками моркву й обсмажуємо хвилину. Додаємо нарізану кубиками цибулю і смажимо 5-10 хвилин.
У кінці смаження додаємо подрібнений гострий перець і роздавлений часник. Через хвилину кладемо рис, перемішуємо і прогріваємо.
Фарш викладаємо на іншу пательню, доливаємо трохи рослинної олії і обсмажуємо на невеликому вогні, поки м’ясо не змінить колір. Додаємо м’ясо до овочів і рису.
Для соусу викладаємо на суху сковороду борошно і на маленькому вогні підсмажуємо його до легкого золотистого кольору. Охолоджуємо та заливаємо бульйоном. Швидко перемішуємо, щоб не утворилися грудочки, кладемо кетчуп і сметану. Перемішуємо.
Перці очищуємо від плодоніжки, насіння і обшпарюємо окропом.
Начиняємо фаршем перці, викладаємо в каструлю, заливаємо соусом і тушкуємо на невеликому вогні протягом 30 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Цей рецепт ідеально поєднує в собі легкий, але насичений томатний суп і хрусткі гарячі бутерброди з смаженою моцарелою.
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.
Запіканка готується дуже легко та швидко. Рецепт підходить людям, які не мають багато часу або бажання на приготування.
Курячий рулет з курагою та чорносливом. Це дуже гарна і смачна закуска до святкового столу.
Кекси виходять смачними і без цукру. Вони чудово підійдуть людям, які слідкують за своїм здоров’ям та дітям.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.733 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.733 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.