Гостре овочеве рагу без м'яса
Пропонуємо тобі простий рецепт рагу без м’яса із додаванням госторого перцю чилі, для зміцнюючого і зігрівального ефектів.
Інгредієнти:
Наріжте очищений кабачок на шматочки по 2 см завтовшки.
Подрібніть очищені цибулю й часник.
Наріжте очищені від насіння перець чилі, дуже дрібно, і болгарський перець кубиками.
Наріжте помідори крупними кубиками.
Розігрійте олію в каструлі з товстим дном, додайте цибулю, часник, перець чилі, червоний перець і ріпчасту цибулю та смажте приблизно 5 хвилин до м’якості.
Додайте мелений коріандр і варіть протягом 1 хвилини, потім додайте кабачки та помідори. Готуйте ще 5 хвилин.
Додайте бульйон і тушкуйте, частково накривши кришкою, 15 хвилин або поки кабачки не стануть м’якими.
Приправте сіллю й свіжомеленим чорним перцем. Вимкніть вогонь.
Подавайте рагу з улюбленою подрібненою зеленню й білим рисом або з будь-якою м’ясною стравою.
Дивіться інші страви та рецепти
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.