Ліниві голубці з куркою
Ці ліниві голубці з нового дитячого меню від Євгена Клопотенка сподобаються всій родині, а особливо дітям. Легке та ніжне м’ясо, запечене з капустою та рисом у духовці — справжня знахідка для домашнього обіду!
Інгредієнти:
Для поливки:
Сметана 20% 60 г
Паста томатна 30 г
Вода 300 г
Коріандр мелений 2 г
Перець чорний, горошок 0.5 г.
Приготування:
Філе зачистьте від плівок, промийте та подрібніть у м’ясорубці або блендері.
Переберіть рис, промийте його під проточною водою. У каструлі або сотейнику залийте рис холодною водою, на великому вогні доведіть до кипіння. Зменште вогонь та варіть до напівготовності ще 7-10 хвилин, відкиньте на сито або друшляк, щоб стекла вода, та охолодіть.
Почистьте цибулю та наріжте її дрібними кубиками. Пасеруйте на сковороді в олії до прозорості.
Почистьте, вимийте та натріть на великій тертці моркву. Пасеруйте разом із цибулею ще 5-7 хвилин.
Вимиту капусту нашаткуйте смужками завдовжки 3-4 см та пасеруйте разом з іншими овочами, поки капуста не стане напівтвердою. Охолодіть пасеровані овочі.
До фаршу додайте половину солі, рис, пасеровані овочі. Перемішайте. Із утвореної маси сформуйте вироби овальної форми. Помістіть їх у форму для запікання.
Приготуйте поливку: змішайте воду, томатну пасту, сметану, решту солі, спеції.
Залийте голубці соусом та поставте в духовку, розігріту до 180°C на 50-60 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Солодощі, які в магазинах купують за великі гроші, ти можеш приготувати вдома!
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу і бажання возитися з дріжджовим тістом, бюджетний пиріг з варенням — ідеальний варіант.
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Чому б не спробувати цю смакоту, щоб урізноманітнити домашню випічку?!
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Хочеться побалувати сім’ю чимось смачним, але без важкої артилерії на кшталт вершків і яєць? На сцену виходить він, пісний морквяний пиріг!
Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.687 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.687 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.