Ліниві голубці з куркою
Ці ліниві голубці з нового дитячого меню від Євгена Клопотенка сподобаються всій родині, а особливо дітям. Легке та ніжне м’ясо, запечене з капустою та рисом у духовці — справжня знахідка для домашнього обіду!
Інгредієнти:
Для поливки:
Сметана 20% 60 г
Паста томатна 30 г
Вода 300 г
Коріандр мелений 2 г
Перець чорний, горошок 0.5 г.
Приготування:
Філе зачистьте від плівок, промийте та подрібніть у м’ясорубці або блендері.
Переберіть рис, промийте його під проточною водою. У каструлі або сотейнику залийте рис холодною водою, на великому вогні доведіть до кипіння. Зменште вогонь та варіть до напівготовності ще 7-10 хвилин, відкиньте на сито або друшляк, щоб стекла вода, та охолодіть.
Почистьте цибулю та наріжте її дрібними кубиками. Пасеруйте на сковороді в олії до прозорості.
Почистьте, вимийте та натріть на великій тертці моркву. Пасеруйте разом із цибулею ще 5-7 хвилин.
Вимиту капусту нашаткуйте смужками завдовжки 3-4 см та пасеруйте разом з іншими овочами, поки капуста не стане напівтвердою. Охолодіть пасеровані овочі.
До фаршу додайте половину солі, рис, пасеровані овочі. Перемішайте. Із утвореної маси сформуйте вироби овальної форми. Помістіть їх у форму для запікання.
Приготуйте поливку: змішайте воду, томатну пасту, сметану, решту солі, спеції.
Залийте голубці соусом та поставте в духовку, розігріту до 180°C на 50-60 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.783 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.783 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.