Важлива цінність молодої капусти в тому, що вона низькокалорійна, а отже, може брати участь у будь-яких стравах з твоєї дієти. Сьогодні пропонуємо готувати її в клярі. Інгредієнти:
500 г молодої капусти
2 яйця
2 ст. л. борошна
олія для обсмажування
кріп, сіль, перець — до смаку
Приготування:
Розділи кожен капустяний лист окремо і пробланшируй в окропі. Молода капуста дуже ніжна, тому роби це швидко — не більше 1 хвилини.
Дістань капустяне листя з води, дай стекти і охолонути.
Яйця збий із сіллю, перцем та подрібненим кропом.
Кожен лист молодої капусти обваляй у борошні, потім вмочи в яйце і смаж на розігрітій пательні з рослинною олією з двох сторін до рум'яної скоринки.
Капусту можна подавати як у гарячому, так і холодному вигляді.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...