Чудова морквяна запіканка - дієтична і смачна. Інгредієнти:
Морква - 300 г
Сир - 350 г
Яйця - 3 шт.
Цукор - 4 ст. л.
Сіль - щіпка
Манна крупа - 4 ст. л.
Приготування:
Морква, приблизно три штуки середнього розміру натрємо на дрібній тертці.
У натерту моркву додаємо манну крупу.
Додаємо цукор. По можливості використовуємо коричневий, він корисний.
Вводимо сіль. Все добренько перемішуємо.
В окремому посуді розтираємо сир.
До сиру додаємо жовтки, попередньо відокремивши їх від білків.
Повинна вийти маса приблизно такої консиситенції.
Білки збиваємо в стійку піну.
Змішуємо в одній посуді збиті білки, морквяну і сирно-жовткову маси.
Викладаємо масу у форму. Форму перед цим застеляємо пергаментом.
Духовку розігріваємо. Температура - 180С. Випікаємо запіканку 30-40 хвилин в духовці. Виходить яскрава, соковита і смачна запіканка, для дітей в першу чергу. Подавати смачно зі сметаною.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...