Головна / Страви з овочами / Закуски / Пряний гарбуз з насінням

Пряний гарбуз з насінням

страви та рецепти
0




Для смачного гарбуза вам знадобиться всього лише спеції, насіння, гранат, і сам гарбуз. Плід треба нарізати на тонкі слайси, полити олією, щоб гарбуз був більш соковитим, і запекти пів години. За цей час підготувати насіння і гранат, щоб посипати зверху шматочки гарбуза.
Інгредієнти:
  • Гарбуз мускатний 700 г
  • Коріандр, насіння 1 ст. л.
  • Кмин 1 ст. л.
  • Насіння коноплі 1 ст. л.
  • Насіння соняшника 2 ст. л.
  • Сушений чебрець 2 ст. л.
  • Сіль морська 1 ст. л.
  • Кмин чорний 1 ст. л.
  • Фісташки 4 ст. л.
  • Гранат 1 шт.
  • Оливкова олія 4 ст. л., гарбузове насіння 2 ст. л., перець чорний мелений за смаком.

    • Приготування:

    Встановіть духовку на 200°C. Вийміть насіння та волокна із гарбуза. Наріжте м’якоть тонкими шматочками, товщиною близько 1 см кожен.

    Викладіть шматочки в один шар на деко. Змастіть оливковою олією та приправте чорним перцем, а потім запікайте приблизно 30 хвилин, поки вони не стануть м’якими та прозорими.

    На сухій сковороді змішайте коріандр і кмин, і підсмажте на слабкому або помірному вогні кілька хвилин до появи аромату. Додайте насіння коноплі, гарбуза та соняшника та продовжуйте обсмажувати приблизно 5 хвилин, регулярно помішуючи, поки все насіння не стане золотистим.

    Додайте чебрець і сіль, потім подрібніть суміш товкачем і ступкою. Зберігайте суміш нерівно подрібненою. Додайте насіння чорного кмину та фісташки. Розламайте гранат і виокреміть зерна.

    Коли дістанете гарбуз із духовки, посипте поверх нього зерна граната, приблизно половину суміші спецій і насіння, і подавайте. Зберігайте залишки суміші в банці, поки не знадобиться.
    Теги: пряний гарбуз з насінням

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Апельсиновий кекс з халвою в мультиварці — простий покроковий рецепт
    21-May, 09:00 • 30 • 0

    Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Легкий рецепт домашньої бринзи з кисломолочного сиру
    21-May, 07:00 • 30 • 0

    Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Корисні домашні цукерки «Сирні трюфелі» — рецепт з кисломолочним сиром
    20-May, 11:00 • 72 • 0

    «Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з курячої печінки і моркви по-корейськи — смачний рецепт
    20-May, 09:00 • 82 • 0

    Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вологий яблучний пиріг на манці та кефірі — покроковий рецепт
    20-May, 07:00 • 41 • 0

    Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріг «Лінивий еклер» — докладний рецепт
    19-May, 11:00 • 93 • 0

    Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Швидкий фітнес-пиріг з сиром — легка листкова випічка з ситною начинкою
    19-May, 09:00 • 45 • 0

    Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Французькі пиріжки з яблуками з готового листкового тіста — лінивий рецепт
    19-May, 07:00 • 162 • 0

    Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Полунично-лимонний сорбет з медом — рецепт
    18-May, 11:00 • 51 • 0

    Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Турецький йогуртовий пиріг без борошна — рецепт
    18-May, 09:00 • 84 • 0

    Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пана-кота з матчею — десерт на рослинному молоці
    18-May, 07:00 • 91 • 0

    Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вафлі з батату з авокадо та яйцем — рецепт
    17-May, 07:00 • 105 • 0

    У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.777 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.