Головна / Страви з овочами / Закуски / Пряний гарбуз з насінням

Пряний гарбуз з насінням

страви та рецепти
0




Для смачного гарбуза вам знадобиться всього лише спеції, насіння, гранат, і сам гарбуз. Плід треба нарізати на тонкі слайси, полити олією, щоб гарбуз був більш соковитим, і запекти пів години. За цей час підготувати насіння і гранат, щоб посипати зверху шматочки гарбуза.
Інгредієнти:
  • Гарбуз мускатний 700 г
  • Коріандр, насіння 1 ст. л.
  • Кмин 1 ст. л.
  • Насіння коноплі 1 ст. л.
  • Насіння соняшника 2 ст. л.
  • Сушений чебрець 2 ст. л.
  • Сіль морська 1 ст. л.
  • Кмин чорний 1 ст. л.
  • Фісташки 4 ст. л.
  • Гранат 1 шт.
  • Оливкова олія 4 ст. л., гарбузове насіння 2 ст. л., перець чорний мелений за смаком.

    • Приготування:

    Встановіть духовку на 200°C. Вийміть насіння та волокна із гарбуза. Наріжте м’якоть тонкими шматочками, товщиною близько 1 см кожен.

    Викладіть шматочки в один шар на деко. Змастіть оливковою олією та приправте чорним перцем, а потім запікайте приблизно 30 хвилин, поки вони не стануть м’якими та прозорими.

    На сухій сковороді змішайте коріандр і кмин, і підсмажте на слабкому або помірному вогні кілька хвилин до появи аромату. Додайте насіння коноплі, гарбуза та соняшника та продовжуйте обсмажувати приблизно 5 хвилин, регулярно помішуючи, поки все насіння не стане золотистим.

    Додайте чебрець і сіль, потім подрібніть суміш товкачем і ступкою. Зберігайте суміш нерівно подрібненою. Додайте насіння чорного кмину та фісташки. Розламайте гранат і виокреміть зерна.

    Коли дістанете гарбуз із духовки, посипте поверх нього зерна граната, приблизно половину суміші спецій і насіння, і подавайте. Зберігайте залишки суміші в банці, поки не знадобиться.
    Теги: пряний гарбуз з насінням

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Морквяний дерун з пармезаном: як приготувати
    24-Mar, 11:00 • 39 • 0

    Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пісний медовий пиріг на соді — простий рецепт
    24-Mar, 09:00 • 30 • 0

    Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — рецепт з печивом і горіхами
    24-Mar, 07:00 • 81 • 0

    Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Морквяний торт без цукру — ніжний десерт із сирною глазур'ю
    23-Mar, 11:00 • 77 • 0

    Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниві котлети по-київськи в духовці — рецепт
    23-Mar, 09:00 • 99 • 0

    Це лінивий рецепт для духовки з простим формуванням і фірмовим смаком.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашні крекери з кисломолочного сиру — простий рецепт
    23-Mar, 07:00 • 39 • 0

    Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо іспанський омлет
    22-Mar, 11:00 • 55 • 0

    Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Цільнозернові млинці з сиром і ягодами: рецепт
    22-Mar, 09:00 • 42 • 0

    Це і справді ідеальний сніданок.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо оладки без молока
    22-Mar, 07:00 • 82 • 0

    Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо сирні булочки
    21-Mar, 11:00 • 116 • 0

    Рецепт від Ектора Хіменеса Браво.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо конвертики з лаваша з беконом і зеленню
    21-Mar, 09:00 • 63 • 0

    Це коли корисно, смачно, швидко.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо пиріжки з картоплі
    21-Mar, 07:00 • 63 • 0

    Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.